Instrucciones

1. Batir en un tazón, el aceite de ajonjolí, la miel, la salsa de soya, el ajo y el jengibre. Vierta sobre los filetes de lomo de cerdo y marine por 3 horas o toda la noche.
2. Precaliente la parrilla a fuego medio alto y ase la carne de cerdo al menos 63°C (aproximadamente 12 minutos por lado). Deje reposar la carne por 5-10 minutos después retire de la parrilla.
3. Sirva con sus lados favoritos de la carne y con las sobras puede hacer Tacos de Cerdo a la parrilla.